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おかかのおにぎりってたまに食べたくなりませんか?

投稿日:8月 27, 2017 更新日:

茶碗でたべると、ねこまんまです。

それってなんか味気ない。

おかかのおにぎりは、お米と鰹節と醤油だけで勝負するものですが、だいたい普通に、作れば、おいしいです。

では、

お米は何を使うか

コシヒカリ
あきたこまち
ひのひかり
など

お米の炊き方はどうする

こだわればきりがない

鰹節はどうするか?

スーパーで売っている鰹節のパック

結婚式の引き出物で、もらったりする、高級な鰹節

でも、醤油の味で、だいたいその味になる

では、醤油はどうするか?

こだわればきりがないですね。

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